Bioland auf der BioFach 2007

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  • 9 December, 2007
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Mainz (ots) – Bio boomt. Die positive Marktentwicklung zeigt sich auch im erweiterten Bioland-Forum. 43 Bioland Partner stellen ihre Produktneuheiten auf insgesamt 2000 qm vor. Viele Aussteller haben ihre Fläche vergrößert und präsentieren breitere und tiefere Sortimente. “Hier ist Bioland-Qualität hautnah zu erleben. Dafür stehen Bauern und Hersteller, die den Menschen ‘Bio mit Beziehung’ in besonderer Premium-Qualität anbieten”, so Bioland-Präsident Thomas Dosch.

Für die wachsenden Biomärkte bieten die Bioland-Hersteller wieder zahlreiche neue Produktinnovationen an. “Energieblütenkäse” der Andechser Molkerei Scheitz, Eisspezialitäten aus Wasserbüffel- oder Ziegenmilch des Eiscafés Cadillac oder gefüllte Frischpasta vom Bioland-Vertragspartner “La Romagnola” und vieles mehr können BioFach-Besucher verkosten. Auch Spezialangebote wie das glutenfreie Hirsebier des Riedenburger Brauhauses oder Molke und Käse aus Stuten- und Ziegenmilch der St. Leonhardsbetriebe werden präsentiert.

Im Rahmen des Kongressprogramms beleuchtet Bioland zentrale Themen wie die Frage “Bio = Bio? Zwischen Billig-Bio und Wert-Vorstellungen”. Rapunzel-Chef Joseph Wilhelm und Alnatura-Inhaber Dr. Götz Rehn diskutieren mit Thomas Dosch über die Differenzierung am Bio-Markt.

Paul Söbbeke beschreibt unter dem Titel “Der Markt wächst – wo bleibt die Qualität?” Fortschritte der 2006 initiierten Qualitätsphilosophie “Qualität leben”. Fachvorträge zu Benchmarking für Bäckereien und zum Biohotel-Konzept runden das Bioland-Programm ab.

Besucher des Bioland-Standes können bei der Aktion “www.mein-nein.de – Haushalt ohne Genfood” mitmachen und dazu beitragen, eine 50 Meter lange Fahne als sichtbares Zeichen für Gentechnikfreiheit entstehen zu lassen.

Weitere Informationen zur BioFach 2007 finden Sie unter
www.bioland.de:
Bioland-Termine
Bioland-Neuheiten
Bioland-Aussteller von A-Z
Bioland in Zahlen

Bioland ist mit über 4500 Erzeugern und über 700 Vertragspartnern in der Herstellung der größte Verband im ökologischen Landbau in Deutschland.

Quelle: Presseportal

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